سیفون

یکی از اتفاقات جالب در سیالات سیفون است. وقتی یک انتهای شیلنگ پر از مایعی داخل یک ظرف قرار داشته و انتهای دیگر آن در بیرون ظرف و پایین‌تر از سطح مایع است، مایع از ظرف توسط شیلنگ خارج می‌شود. جالبی این موضوع در این است که ابتدا مایع خلاف گرانش به بالا رفته و سپس سقوط می‌کند. این امر به خاطر اختلاف فشار بالای شیلنگ با فشار هوا است. یعنی فشار بالای شیلنگ کم‌تر بوده و آب توسط هوا به داخل شیلنگ هل داده می‌شود.

برای کسب اطلاعات بیش‌تر می‌توانید به ویکی مربوط به سیفون مراجعه نمایید.

پدیدهٔ سیفون به طور کلی با صرف نظر از اصطکاک با اصل برنولی قابل توصیف است. اما آیا واقعا این پدیده با اصل برنولی قابل کمی‌سازی است؟ آزمایش زیر بر این اساس طراحی شده است که ما فیزیک سیفون را بهتر بفهمیم.

فیلم‌های مرتبط

لینک شرح
مقدمه در این فیلم مقدمه‌ای بر سیفون به همراه آزمایش و توضیح مشاهده می‌نمایید.
کنترل برای کنترل سطح مایع داخل یک مخزن می‌توان از سیفون استفاده کرد. در این فیلم آب داخل یک آکواریوم بعد از افزایش سطح آب آن، توسط سیفون خالی می‌شود.
خود سیفون برخی از سیالات دارای خاصیت خود سیفونی هستند. این سیالات از پلیمر ساخته شده‌اند. در خود سیفون دیگر نیازی به شیلنگ نیست بلکه سیال خودش از دیوارهٔ ظرف بالا رفته و از طرف دیگر
خود سیفون با زنجیر برخی از سیالات دارای خاصیت خود سیفونی هستند. این سیالات از پلیمر ساخته شده‌اند. در خود سیفون دیگر نیازی به شیلنگ نیست بلکه سیال خودش از دیوارهٔ ظرف بالا رفته و از طرف دیگر سقوط می‌کند.
قیچی شدن در خود سیفون مایعاتی که دارای خاصیت خود سیفونی هستند عین یک پارچهٔ جامد قیچی می‌شوند.